endeorazz

06.01
19:33

Видео: как делают карамельные трости


Твёрдая карамельная палочка в форме трости является традиционным рождественским лакомством в Европе и США.
















http://www.popmeh.ru/upload/iblock/5fc/5fc13cd44d17b7b61c699fc90119f70b.jpg






03.01
12:00

«Красота отдается каждому, но не принадлежит она никому».


Ах, красота, красота, сколько из-за нее делается безобразия! (Николай Лесков)
Что делать, если ты рожден умным, талантливым, страстным, но при этом уродливым и завистливым? Что делать, если женщины, которых ты любил, желал, которым верил, обманывали, бросали, презирали, уходили к другим? Ответ один - месть! Изощренная и извращенная месть женщинам при помощи живого прекрасного произведения искусства в создании которого, как тебе кажется, ты поучаствовал наряду с природой: она создала прекрасное тело, а ты попытался поделиться с ним кусочком уродливой души.Все это о героях раннего произведения Юкио Мисима "Запретные удовольствия". В центре произведения съедаемый ревностью и жаждой мести всем женщинам на свете старый писатель Сунсуке и прекрасный, неопытный, страстный Юити, мечтающий о любви с мужчиной. Они как Дьявол и человек, который ради исполнения мечты продает душу. Однако не так всё просто, как кажется на первый взгляд. Юити настолько далек от тех душевных мук, что разрывают сердце Сунсуке, настолько занят своими внутренними противоречиями, что даже становясь орудием в руках старика, он остается таким же прекрасным Нарциссом, как и до встречи с ним: «Красота отдается каждому, но не принадлежит она никому». Вообще красота - главная тема произведения. Прекрасное естество в нем противопоставлено уродливой духовности, которая только и может бесконечно задавать вопросы, чтобы доказать, что она существует. Вот только ответов на вопросы нет, да и не нужно, потому что они риторические. Духовность всегда стремится к невозможному: "Духовность – это когда бесконечно умножаешь нуль на нуль, чтобы получить единицу". И никогда между красотой и духовностью не будет диалога и понимания, ибо они в разных мирах. "Красота всегда на этой стороне. Она в этом мире – в настоящем, к ней можно прикоснуться рукой. Однако красоту нельзя достичь, поскольку уязвимые места разума больше, чем что-либо другое, препятствуют её достижению". В романе множество персонажей, с которыми пересекаются судьбы главных героев, каждый из них становится испытанием, о каждом мы узнаём многое. Но всё же, по-моему, они - всего лишь доказательства и иллюстрации к основным размышлениям главных героев. Да, еще очень интересны размышления о женском и мужском началах, тоже, по мнению Сунсуке, противоположных и поэтому не понимающих друг друга: "Женщины не могут привнести в мир ничего, кроме детей. Мужчины могут родить все, что угодно, кроме детей. Созидание, воспроизводство и размножение – все это мужские возможности". Женщина - чувство и чувственность, мужчина - разум и дух. Опять противопоставление природного и даже животного чему-то "цивилизованному", свойственному только человеку, и почему-то в этом противостоянии чаще всего проигрывающему.Японская литература, как и кинематограф, особая. В произведении Мисимы много истинно японского, что постичь мне было сложно, но интересно. А на рецензию сподвиг просмотренный вчера и поразивший своей изящностью фильм Такеши Китано "Куклы".

03.01
00:39

Отбивные по-чешски в пиве





Отбивные


Увеличить

свинина (отбивные) - 7 шт.; репчатый лук - 2 шт.; ржаной хлеб - 2 ломтика; соль, перец, лавровый лист - по вкусу; лимон (цедра) - 1 шт.; укроп (семена) - по вкусу; вода - 1 стакан; пиво (светлое) - 1 стакан




Фотографии
Обжарить слегка отбивные (7 шт., размером с блюдечки) и сложить в кастрюльку.Фотографии
В сковородку, в жир из отбивных две мелко нарезанные луковицы, когда зарумянятся добавить два куска ржаного хлеба, нарезанного мелкими кубиками, еще чуть пожарить.Фотографии
Добавить соль, перец и лавровый лист, стакан воды и стакан светлого пива, получится соус почти.Фотографии
Положить в соус отбивные.Фотографии
В кастрюльку из-под отбивных (в ней сок остался довольно много) положить квашеную капусту, добавить подсолнечного масла. Поставить на другую конфорку, обжарить, плеснуть чуть водички и тушить на медленном огне. Отбивные в соусе тоже тушить на среднем огоньке.Фотографии
Через 30 минут добавить в отбивные цедру одного лимона и семена укропа. Еще минут 10 и все готово.

19.12
06:22

Хорошего дня. Таки прикольно...

Желаю каждому встретить такие глаза, взглянув в которые вы увидите счастье.

14.12
15:55

Печеная творожная пасха





Печеная


Увеличить

Вам потребуются: творог (жирный, рассыпчатый) - 600г; изюм, цукаты - 50г; крахмал - 40г; яйцо - 6 шт.; сахар - 7-10 ст.л.; масло растительное, панировочные сухари; для украшения: шоколад (молочный или белый) - 100г; миндаль - по вкусу;




Фотографии
Творог сложить в бязевую салфетку (или марлю), завязать в узел, уложить в дуршлаг и положить сверху груз. Оставьте на день. В этом случае вся лишняя жидкость из творога будет удалена. После развернуть узел и протереть творог через металлическое сито. У вас должна получится воздушная, рассыпчатая масса. Изюм промыть, смешать с крахмалом и добавить в творог.Фотографии
Желтки отделить от белков и растереть их с половиной нормы сахара. Однородную желтковую массу добавить к творогу, перемешать.Фотографии
Белки взбить в устойчивую сухую пену, постепенно добавляя мелкий сахар. По ложечке примешать белки к творогу. Фотографии
Форму для запекания смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить творог в форму, встряхнуть ее и выпекать примерно 1 час при 180С.Фотографии
Проверить готовность пасхи тонкой лучиной. Она должна оставаться сухой. Накрыть пасху полотенцем, остудить, после чего простучать форму по кругу. Перевернуть форму и осторожно извлечь пасху на тарелку. Растопить шоколад: на водяной бане растопить кусочки шоколада, добавив ложечку воды. Вылить горячий шоколад на поверхность пасхи и украсить листочками миндаля.

12.12
21:45

8 средств против болезней, которые работают - доказано наукой!


Настала зима, и простуда, как обычно в это время года, стала вполне насущной проблемой, Как не заболеть совсем, или, по крайней мере, ненадолго? Для этого есть вполне обыкновенные и проверенные средства, эффективность которых подтверждена научно. Почему полезен куриный бульон или чеснок? Улучшает ли иммунитет алкоголь? Ответы в этом видео.








http://www.popmeh.ru/local/templates/.default/resources/img/square-loading.gif




11.12
22:49

Носферату: Призрак ночи

Носферату:Агента по недвижимости Джонатана Харкера отправляют в Трансильванию в замок графа Дракулы, который выразил желание приобрести себе особняк в Германии. По прибытию в замок графа, Харкер подписывает все необходимые бумаги, но при этом случайно роняет медальон с фотографией своей молодой жены Люси.


29.11
15:28

Кулич с цутатами и изюмом





Кулич


Увеличить

молоко - 200 мл; дрожжи (свежие) - 25г; соль - 1/2 ч.л.; мука - 700 мл; яйцо - 4 шт.; сахар - 150 мл; ванильный сахар - 1 ч.л.; изюм (или смесь изюма и сушёной клюквы) - 100г; цукаты - 100г; сливочное масло - 150г.




Фотографии
Рецепт рассчитан на 2 кулича. Берем емкость для замешивания теста. У меня пластиковая чаша для взбивания крема, высотой 16 см. Раскрошить дрожжи в молоке температуры тела. В 200 мл муки добавить соль, размешать и высыпать в молоко. Хорошо размешать венчиком. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место для брожения приблизительно на полчаса до появления крупных пузырей. У меня теплого места не нашлось, поэтому подходило чуть дольше.
Растереть яйца с сахаром добела и выложить в опару, хорошо перемешать. Все время мешая, добавить ванильный сахар, изюм и цукаты. Добавить еще порцию муки перемешивая, растопленное масло и остаток муки. Все хорошенько мешать венчиком взбивательнами движениями, до однородности, пока тесто не будет легко отделяться от венчика, минут пять. Все. Накрыть полотенцем и оставить подходить.
У меня исходный объем занял полчаши. Подошло доверху приблизительно за час. Тесто осадила ложкой. Оно консистенции густой сметаны. Дальше распределяем по ‘формам’. Взяла литровую жестяную банку из-под компота, выстелила дно и бока бумагой для выпечки, боковую бумагу сделать на пару см выше формы и края закрепить, чтоб при выпечке они не расползлись. Для второго кулича использовала кастрюлю из нержавейки, её просто хорошо промазала маслом. Заполнить формы тестом до середины и оставить подходить доверху.
Разогреваем духовку до 200 С. Как только тесто поднимется до краев формы, ставим в духовку и выпекаем минут 45. Когда верх зарумянится, проверяем готовность палочкой, если еще не готово, накрыть фольгой и продолжать выпекать, проверяя палочкой, она д.б. сухая. Готовые куличи вытаскиваем из духовки и охлаждаем, а потом освобождаем от форм.

20.11
08:34

Крабовые палочки в кляре

Крабовые1. Охлаждённые крабовые палочки
2. Сливки 10-11%
3.  Мука
4. Яйцо 1 шт.
5. Соль
Яйцо взбить миксером (блендером), добавить немного муки. Замесить тесто. Разбавить сливками. Кляр не должен быть жидким, и очень густым. Соль по желанию, можно символически - на кончике чайной ложечки. Палочки разрезать пополам. Макать в кляр удобнее, насадив палочку на вилку. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжаривать палочки до золотистой корочки со всех сторон. http://vtarelke.com/img/money.gif







19.11
04:18

США вооружит, Саудовская Аравия заплатит — Симбиоз по-восточному

Саудовская Аравия купит у США не менее 19 000 бомб разных типов.

Америка готовит к продаже 4 тысячи авиационных бомб с лазерным наведением GBU-12 Paveway II и не менее 2-х тыс. авиационных бомб Mark 84.
Саудовская Аравия покупает бомбы для применения их против бунтовщиков в Йемене и боевиков в Сирии.
Кроме того, отмечается, что поставка американских вооружений увеличит оперативную совместимость Саудовской Аравии с США в оборонной сфере.
«Мы подтвердили возможность продажи руководству Саудовской Аравии боеприпасов типа „воздух-земля“ и связанного с этим оборудования и логистических услуг общей стоимостью приблизительно в 1,29 млрд долл.», — сообщил Тонер. Кроме того, США планируют передать Саудовской Аравии 5 тыс. электронных приборов, которые после установки на обычные бомбы позволяют наводить их на цель при помощи системы глобального позиционирования.


07.11
03:58

Глубоко...

Пожалуйста понедельник, иди нахуй.


14.10
23:37

Апельсиновый кекс

Апельсиновый Рецепт кекса: сок из 2 больших апельсинов

цедра с 2 апельсинов

4 яйца

1/2 ст сахара

1/2 ст растительного масла

2 ст муки

1 ч.л. разрыхлителя



Яйца взбить с сахаром. Не прекращая взбивание влить тонкой струйкой сок и масло, взбивать еще пару минут. Добавить муку просеянную с разрыхлителем. Выложить в смазанную форму и выпекать ок 25 минут ( до готовности) при т 180 гр.Поднимаются кексы хорошо,почти в 2 раза,класть тесто на половину в формочки. Остужать в форме. Затем вынуть на блюдо и пропитать глазурью.

Глазурь :

сахарной пудры 100 гр

2 ч.л. цедры

6 ст.л. сока апельсинов (я брала тот же сок что и отжала на тесто.

Приятного аппетита!
Ингредиенты
Яйца куриные4 шт.Масло растительное95 гр.Разрыхлитель1 ч.ложек

10.10
15:30

Какое-то состояние....

Вор залезает в дом, а там - попугай. - А Кеша все видит! Вор накрыл полотенцем клетку, попугай: - А Кеша не я! Кеша - бульдог.

09.10
18:56

В тёмной-тёмной комнате: 5 смелых и необычных интерьеров, на которые стоит взглянуть


Тёмные
Тёмные интерьеры, на которые стоит взглянуть


Бытует мнение, что в маленькую комнату стоит оформлять в светлой цветовой гамме. Это действительно зрительно расширяет пространство и наполняет его светом. Оказывается, тёмная цветовая гамма также может скрыть недостатки небольшого помещения, а также сделать его более элегантным и уютным.
1. Синяя спальня

Сделать
Сделать потолки выше удалось при помощи большого вытянутого вверх изголовья кровати

Глубокий синий цвет хорош тем, что он визуально ломает пространство и создаёт хорошую камерную обстановку. Об этом подумала и дизайнер Кит Кемп (Kit Kemp). Для оформления маленькой спальни она выбрала бархатный синий оттенок. Сбалансировала его текстилем и аксессуарами. С невысокими потолками решила бороться одним очень эффективным способом: изголовье кровати она намеренно сделала высоким, чтобы создать иллюзию высокого потолка.
2. Бордовая гостиная

Гостиная
Гостиная цвета марсала

Винный оттенок всегда присутствовал в классических английских интерьерах. В этом году цвет марсала завоевал сердца дизайнеров по всему миру. Всё потому, что он смотрится богато и элегантно. Так как это активный цвет, то его необходимо балансировать нейтральными оттенками, как в этой испанской гостиной. Актуально дополнять интерьер цвета марсала золочёнными элементами и фактурными предметами декора.
3. Грифельная кухня

Кухня
Кухня в лаконичном английском стиле

Тёмные оттенки редко встречаются на кухнях, особенно, маленьких. Но при оформлении этой крошки использовали матовую краску грифельного оттенка. Сбалансировать пространство удалось при помощи застеклённых кухонных шкафчиков с практически незаметной фурнитурой. Выгодно здесь смотрится и белая посуда без декора, она подчёркивает строгий английский стиль, в котором выполнили эту кухню.
4. Малахитовая ванная

Ванная
Ванная комната в ретро-стиле

Насыщенный малахитовый оттенок смотрится в ванной комнате очень загадочно. Использовать его нужно в том случае, если есть возможность хорошо осветить комнату. Это отличный вариант для помещений с окнами или точечным освещением. Идеально такая цветовая гамма подходит для комнат в ретро-стиле.
5. Чёрная столовая

Чёрный цвет в интерьере столовой – довольно неожиданное и смелое решение. Если он используется для оформления стен, то мебель и аксессуары должны быть светлыми. В случае с этой уютной столовой, гармоничного эффекта удалось достичь благодаря столу цвета слоновой кости, режиссёрским креслам из светлой кожи и медным светильникам. Конечно, немаловажную роль играет и естественный свет, который падает из большого окна. При работе с чёрным, света должно быть много.
Стильная
Стильная столовая

Работая с тёмными цветами нужно соблюдать ряд правил, которые помогут сделать приветливым даже самый неуютный интерьер.




07.10
00:12

В Швейцарии создан робот-часы, который пишет и стирает время



Программист и начинающий робототехник из Цюриха по имени Мауриц Бос создал весьма необычного робота, который выполняет функцию часов. Стоит сразу отметить, что делает механический «друг человека» это весьма нестандартным способом. Робот вовсе не показывает время на каком-нибудь дисплее или циферблате – робот каждые несколько минут пишет время на доске для маркеров фломастером. При этом робот-часы сам стирает с доски старое время и «обновляет» его новой надписью фломастером. При этом робота даже заботиться о сохранности пишущего предмета! Каждый раз машина снимает и одевает колпачок с носика фломастера.
Управляется робот на базе микроконтроллера PIC16F1454 с встроенным радиопередатчиком. Точно такой же микроконтроллер был подключен к стоящему по соседству компьютеру, который фактически и осуществляет управление машиной. Во-первых, компьютер отправляет роботу сведения относительно текущего времени. Во-вторых, компьютер контролирует все действия часов, в частности процесс рисования. На программном уровне все это стало возможно благодаря самописному протоколу, который был создан самим Босом. Любопытно то, что программист в своем детище даже предусмотрел простейшую систему защиты от ошибок.
Важным моментом во всем этом является экономия памяти. Для того, чтобы не перегружать память робота и его контроллера, каждая часть фломастерного дисплея запрограммирована на восприятие только тех цифр, что ей необходимы для работы. Поэтому, например, в левой части дисплея робот может использовать только цифры 1 и 2.
Напоследок стоит упомянуть о том, что созданы все детали робота-часов были при помощи 3D печати. Создатель даже выложил в сеть чертежи, по которым может быть распечатан аналог. Вот только программного обеспечения к чертежам не прилагается, его придется создавать самостоятельно или при помощи знающих людей.

Понравилась эта новость? Тогда жми:


05.10
00:21

Правосудие для всех

ПравосудиеПравосудие бесплатное, просто судьи нынче дорогие… В этом не раз успел убедиться адвокат-идеалист Артур Кёрклэнд, который настойчиво борется за справедливость и «правосудие для всех». К сожалению, его усилия оказываются напрасными. Из-за юридической формальности садится в тюрьму невиновный человек, другой клиент героя по уши вязнет в сфабрикованном против него деле. В довершение ко всему, именно Артуру выпадает неприятный долг защищать в суде продажного судью Флеминга от обвинений в изнасиловании. Это дело он и рад был бы проиграть, но, провалив защиту, герой изменил бы своим принципам! Однако сильная система его принципов скоро начинает трещать по швам, когда Кёрклэнд узнает, что Флеминг виновен как сам грех!..

01.10
11:42

Тальятелле с картофелем и фасолью


Тальятелле


Увеличить

макароны (тальятелле) - 200г; картофель - 2-3 шт.; зеленая фасоль - 200г; соль, молотый черный перец, растительное масло - по вкусу;




Фотографии
В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла, добавить нарезанную небольшими кусочками широкую зеленую фасоль. Прогреть, помешивая, фасоль, после чего влить немного воды и тушить несколько минут, чтобы фасоль оставалась хрустящей. Приправить соевым соусом или солью. Фотографии
В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить около 10 минут. Фотографии
Добавить к картофелю макароны (тальятелле) и варить вместе с картофелем до готовности. Откинуть на дуршлаг, после чего переложить макароны с картофелем в сковороду с фасолью. Перемешать, приправить по вкусу солью (или соевым соусом), молотым черным перцем и влить немного растительного масла. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!


17.09
11:18

Папуцакя (туфельки)


Папуцакя


Увеличить

баклажаны (белые, синие) - 2 шт.; говяжий фарш - 500г; болгарский перец - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; петрушка, базилик - по вкусу; чеснок - 1 зубчик; соль, перец - по вкусу; бараний жир; соус бешамель (или морнэ).





Фотографии
Блюдо получило свое название из-за характерной формы, как подошва. Печем до мягкости на сухой сковороде под крышкой с двух сторон разрезанные пополам в длину большие баклажаны. У меня один белый и один темно-синий. Слегка отжимаем жидкость и укладываем шкуркой вниз на смазанный маргарином или растительным маслом противень.
В фарш я добавляю немного очень жирной баранины, совсем чуть-чуть, чтобы усилить вкус фарша. У меня кусок жирного бараньего брюшка в морозильнике и когда мне нужно я просто натираю на терке немного.
Фотографии
Пассеруем одну крупную луковицу, добавляем баранину и даем жиру растаять. Фотографии
Добавляем фарш (у меня полкило говяжьего), обжариваем, добавляем один болгарский перец, пару больших тертых помидор, петрушку, базилик, большой зубчик чеснока, соль, перец и тушим на тихом огне минут 40. Это двойная порция фарша, я использовала только половину. Фарш должен быть сухим, практически без сока. На баклажаны накладываем слой фарша. Фотографии
Затем слой густой бешамели (у меня морне - бешамель с сыром) и запекаем в горячей духовке.


11.09
09:31

Социальные СЕТИ!


По образу-подобию мы всё вокруг творим?

Об этом даже с гордостью порою говорим!

Мысль, даже благородную, к подобию сведём,

И оправданье этому, конечно же, найдём!?



Вокруг всё социальное, куда не погляди?

Последствия печальные – конечно впереди!

На всё опять же сводится и к Власти и к Деньгам,

Мы лишь по «социальному», относимся к Долгам!?



Сеть! В старом понимании – устройство рыб ловить?

Иль для врага коварного – «подлянкой» славной быть!

Сегодня повзрослели Мы, но суть Сети всё Та,

Не только для общения… - «загончик для скота»!?



Хоть «фэйсом…бук», хоть «бух об тэйбл»?

Мы им даём красивый «лэйбл»!

Но научились Мы, правда, красиво Сети вить,

Коль Цукер…берг уж хочет всю Грецию купить!?



По образу-подобию в них строим МММ?

И царствие Земное мы обещаем всем!?

Спасибо социальным СЕТЯМ,

За Мир и Дружбу на Планете! ;)…


06.09
10:31

Такое...

В душе помойка, в голове пустота, в глазах злоба, а в сердце мечта…



Папки